На еде придется экономить: в Украине резко подорожают яйца и мясо

Юрий Лупенко, директор Национального научного центра "Институт аграрной экономики" рассказал, что негативные тенденции в росте прибыли в животноводстве наметились еще в 2019 году. В 2020 году ситуация усугубилась. В результате в Украине впервые с 2007 года животноводство стало убыточным.

И это несмотря на то, что в 2020 году мясо выросло в цене на 13,2%. Даже такой рост цен не смог компенсировать снижение объемов реализации, говорит Юрий Лупенко.

Можно с уверенностью сказать, что подорожания мяса и яиц неизбежно в 2021 году, утверждает Юрий Лупенко.

Сложнее всего ситуация обстоит в производстве яиц. Убытки в этой отрасли составили 4,9 млрд грн. уже в 2019 году, рассказал Юрий Лупенко. И это при том, что еще в 2018 году производство яиц было прибыльным.

Однако в 2019 году убытки от производства яиц получилось перекрыть благодаря доходам от молока, то в 2020 году даже хорошо продаваемая в Украине свинина, также ушла в убыток, сообщает Юрий Лупенко.

Юрий Лупенко убежден, что вернуть прежний уровень дохода поможет только рост цен. Ведь в сравнении с 2018 годом стоимость яиц понизилась аж на 25%.

И хоть в 2020 году стоимость на мясо росла - животноводство все равно стало убыточным. А ведь цены увеличились на 13,2%.

Стоит также напомнить, что Министерство развития экономики, торговли и сельского хозяйства на 2021 год также прогнозировало рост инфляции. Что само по себе подразумевает рост цен на продукты.