Приготування чудових пиріжків із сирним тестом не займе багато часу. Але результат перевершить ваші очікування - таке частування довго на столі не затримується, адже подобається і дорослим, і дітям. Пиріжки готуються без використання дріжджів, проте вони насичені смаком завдяки унікальному рецепту тесту. Їх можна подати як доповнення до супів, як сніданок або взяти з собою на роботу як перекушування.

Як приготувати смачні швидкі пиріжки без дріжджів, розповідає проект "Прості рецепти".

Інгредієнти:

  • Сир - 250 г
  • Яйця – 2 шт.
  • Сметана – 3 ст. ложки
  • Цукор – 1 ст. ложка
  • Рослинна олія – 2 ст. ложки
  • Соль - 0,5 ч. ложки
  • Сода – 0,5 ч. ложки
  • Борошно - 300 г

Для начинки:

  • Картопля - 700 г
  • Яйце - 1 шт.
  • Вершкове масло - 30 г
  • Молоко - 50 мл
  • Цибуля - 1 шт.
  • Сіль за смаком

Приготування:

  1. Картоплю варимо в підсоленій воді, після чого зливаємо воду і робимо з неї ніжне пюре з додаванням вершкового масла та молока. За бажанням, у пюре можна додати свіжий кріп. Цибулю обсмажуємо і додаємо до картоплі, ретельно перемішуємо. Якщо у вас є улюблені спеції та приправи – їх також можна додати.

    Популярні новини зараз

    Гідна страва для новорічного столу: рецепт салату "Сніжок" з куркою та кукурудзою, щоб хоч десь був сніг

    Це буде ваша найздоровіша розсада: як правильно використовувати екстремальний спосіб з окропом

    Вся правда їм приходить уві сні: 5 знаків Зодіаку, які бачать пророчі сни

    Готовий вивести війська з деяких територій: Reuters розповіли про поступки путіна
    Показати ще

  2. В окремій мисці ретельно змішуємо сир з яйцями, сіллю, содою, цукром та сметаною. Поступово додаємо олію і просіяне борошно, акуратно перемішуючи, поки не вийде однорідне тісто. Покриваємо його рушником або плівкою та залишаємо на 10 хвилин.

  3. Розділяємо тісто на 10-12 частин і формуємо з них коржики. Створюємо пиріжки з начинкою з картоплі та обсмажуємо їх на олії з обох боків до отримання золотистої кірки.

Такі пиріжки за цим ексклюзивним рецептом мають неймовірну м'якість і пишність. Їх можна подавати, супроводжуючи сметаною та розтопленим вершковим маслом, щоб додатково насолодитися вишуканим смаком.

Читайте також:

Ви проклинатимете все на світі: які рослини на городі в жодному разі не можна удобрювати золою

Цвілі не буде ні в кімнатах, ні у ванній: які кімнатні рослини потрібно поставити у квартирі

Про щурів на городі або в сараї ви забудете назавжди: названі рослини, які потрібно посадити на ділянці