Свята у розпалі, а це зазвичай означає, що на наших столах представлені різноманітні напої - шампанське, лікер, джин, горілка і, звісно, вино. Однак у світі вин велика кількість фальсифікацій, і розрізнити натуральне вино від підробки може бути викликом. Є декілька способів розпізнати, справжнє перед вами вино чи підробка.
Про це пише Telegraf.
Серед поширених методів підробки вина можна виділити:
Заміна вина на інший напій частково чи повністю.
Неправильне вказування групи вина: наприклад, продаючи газоване вино під ім'ям ігристого.
Спотворення географічного походження. Коли, наприклад, болгарське вино представляють як французьке.
Син Віктора Павліка заробляє гроші в 3 роки: Катя Репяхова розповіла, що робить
Відключення світла будуть довше: Укренерго терміново вводить жорсткі графіки – вже з сьогодні
Олексій "Позитив" Завгородній вперше зізнався, як освідчився Сахневич: обидвоє були в шлюбі
Хлопець Лесі Нікітюк розповів, як довго вони з нею разом: "Таке почуття, ніби..."
Підробка марочних найменувань.
Під час вибору вина слід звертати увагу на такі аспекти:
- Ціна: натуральне вино завжди має високу вартість.
- Етикетка, пробка та колір: інформація на них повинна збігатися, а дата розливу повинна бути відмічена заводським штампом. Якщо етикетку легко стерти, це може свідчити про контрафакт.
- Відсутність осаду в натуральному вині.
- Хімічний смак та запах можуть вказувати на штучний продукт.
Декілька методів вдома допоможуть вам визначити якість вина:
- Налийте трохи вина в миску і додайте чайну ложку соди. У якісного вина колір зміниться - потемніє або стане сірим чи синім.
- Додайте декілька крапель гліцерину до вина. Якщо це не змінило забарвлення вина, то воно натуральне.
- Візьміть глибокий посуд, налийте в нього воду. В окремий бокал налийте невелику кількість вина і зачепіть шийку бокала пальцем. Пухирець вина потрібно опустити в воду, потім перевернути бокал і відпустити шийку. Якщо вино змішалося з водою, це може свідчити про його натуральність.
Ці прості методи можуть стати вашим помічником у визначенні якості вина та захисті від обману.
Корисно знати
Як правильно відкривати пляшку:
- Використовуйте спеціальний штопор для вина.
- Не поспішайте, контролюйте рухи, щоб уникнути турбулентності вина при відкриванні.
Правила правильного споживання вина:
- Вино краще розкриває свій аромат та смак у великих, округлих склянках.
- Для червоного вина краще підходять склянки з великим дном і вужчим горлом, а для білого - з меншим дном.
- Червоні вина краще подавати при температурі від 15 до 18 градусів Цельсія.
- Білі вина смачніше при 8-12 градусах Цельсія.
- Шампанське і ігристі вина краще виглядають при 5-10 градусах Цельсія.
Читайте також:
Пийте, але дуже потроху: розвінчані міфи про користь та шкоду червоного вина
І фігура буде в порядку: дієтолог розказала, яке вино має найменше калорій і є найкориснішим
Допоможе звичайне молоко: як легко вивести з одягу пляму від вина