Приготування простих і лінивих хачапурі - це справжнє задоволення, і вам не знадобиться багато часу, щоб насолодитися цією чудовою стравою. За 15-20 хвилин ви зможете приготувати смачні ледачі хачапурі, які ідеально підійдуть як перекушування протягом дня або ситний сніданок. До того ж вони чудово підійдуть для того, щоб взяти з собою на прогулянку або в дорогу.
Як зробити найпростіші ледачі хачапурі на сковороді, розповідає канал "Смачного будинку" в Telegram.
Давайте спробуємо приготувати найпростіші ледачі хачапурі на сковороді. Жодних навичок та вмінь для цього не потрібно. Вам знадобляться лише кілька доступних інгредієнтів:
-
Борошно – 80 г
-
Яйце – 1 шт.
-
Молоко – 100 мл
Популярні новини заразЧоловіки мають право виїжджати за кордон: кому з військовозобов'язаних це дозволено та які документи потрібні
Жителям сіл виплатять хорошу грошову допомогу: як отримати до 7 тисяч гривень
Погода зіпсується ще більше: синоптики ошелешили прогнозом
До пенсії додадуть тисячу гривень: як оформити надбавки
-
Сир твердий – 150 г
-
Сіль за смаком
-
Часник – 1-2 зубчики
-
Розпушувач – ½ ч. ложки
-
Олія вершкове або рослинна – для змащування сковороди.
Для початку збийте яйце з сіллю, додайте|добавляйте| молоко і ретельно перемішайте. Натріть твердий сир на тертці - можна взяти сулугуні або твердий сир.
Змішайте сир з молоком і яйцем, додайте|добавляйте| муку|борошно| і ретельно перемішайте. Також додайте подрібнений часник. Якщо бажаєте, додайте дрібно нарізану зелень, таку як кріп, цибуля або базилік.
Розігрійте сковороду, додайте масло|мастило|, потім вилийте суміш і акуратно розрівняйте її ложкою або лопаткою.
Смажте блюдо на середньому вогні під закритою кришкою протягом 7-8 хвилин. Потім переверніть ледачі хачапурі за допомогою лопатки і просмажте ще 5-7 хвилин. Слідкуйте за тим, щоб вони красиво та апетитно підрум'янилися з двох боків.
Ось і все – ліниві хачапурі готові! Викладіть їх на тарілку, дайте кілька хвилин охолонути, а потім наріжте ножем на трикутники, як піцу. Тепер у вас є ідеальне блюдо для частування близьких вранці або будь-якої пори дня!
Читайте також:
Секрети довголіття: 100-річний дієтолог поділився порадами для здоров'я та енергії.
Руйнування м'язів та швидкий набір ваги: повсякденна звичка, яка шкодить здоров'ю та зовнішності.
Перестаньте шкодити собі: харчові звички, які "вбивають" Ваше здоров'я