У багатьох домах, коли настає новий рік, на святковому столі обов'язково присутній салат "Олів'є". Якщо ви його шанувальник, то пропонуємо вам кілька унікальних і цікавих варіацій, які зроблять його смак ще більш вишуканим.
Про це пишеТСН.
Заміна солоних огірків у "Олів'є":
-
Свіжі огірки: Відкрийте новий погляд на салат, використовуючи свіжі огірки. Це додасть більш збалансований та ніжний смак. Один середнього розміру свіжий огірок буде достатнім.
-
Мариновані огірки: Щоб додати нотки кислинки, виберіть мариновані огірки. Їх м'який і менш інтенсивний смак надасть салату особливого шарму.
Популярні новини заразПоказати щеТепер буде легше: графіки відключення світла 23 листопада – Укренерго потішило українців
Володимир Зеленський відреагував на заяви російського диктатора: "Путін бреше, ми не вперше..."
У вас є 3 дні, а потім штраф: в Україні оновили правила мобілізації, що потрібно знати після отримання повістки
Олексій "Позитив" Завгородній вперше зізнався, як освідчився Сахневич: обидвоє були в шлюбі
-
Квашена капуста: Яскравий та цікавий варіант, який зробить смак салату ще більш насиченим.
-
Яблука: Використовуйте кислі сорти яблук та не обов'язково чистіть шкірку. Щоб уникнути окислення, посипте яблука лимонним соком.
-
Оливки без кісточок: Мариновані оливки нададуть салату унікального смаку і зроблять його більш святковим.
-
Гриби: Мариновані гриби додадуть яскравості та смаку до салату, створюючи альтернативу для цінителів незвичайних поєднань.
Заміна вареної картоплі в "Олів'є":
-
Відварені яєчні білки: Зробіть салат легшим та повітрянішим, додавши відварені яєчні білки замість картоплі. Важливо додати їх достатньо, щоб зберегти об'єм салату.
-
Відварний корінь селери: Цей продукт надасть салату цікавого смаку, при цьому є менш калорійною альтернативою.
-
Крабові палички, чорний рис відварений, броколі: Експериментуйте з цими незвичайними замінами для нових смакових відкриттів.
-
Сир (бринза, сулугуні): Сир надасть салату більш насичений та пікантний смак.
-
Топінамбур: Цей менш калорійний корінь додасть пікантності та інтересу до салату.
Заміна ковбаси в "Олів'є":
-
Запечене або відварене м'ясо: Курячі грудки, індичата, яловичина, телятина - вибирайте свою улюблену м'ясну альтернативу.
-
Відварена мова: Яловича або теляча мова додасть салату ніжності та витонченості.
-
Риба та морепродукти: Спробуйте додати кубики копченого чи солоного лосося, а також підсолені креветки для незвичайного морського смаку.
-
Сир (гауда, пармезан, плавлений копчений сир, радомір): Це надасть салату більш насиченої та сирної нотки.
-
Гриби: Смажені печериці, маслюки чи білі гриби подарують салату багатий смак та створять вегетаріанську альтернативу.
-
Авокадо: Ще один варіант для вегетаріанського "Олів'є", який також буде корисним для фігури.
Заміна зеленого горошку в "Олів'є":
-
Квасоля: Консервована квасоля додасть салату ту саму текстуру та деяку насолоду.
-
Кукурудза: Також консервована, вона зробить салат соковитішим і солодкуватим.
-
Відварений нут: Турецький горох стане більш поживною та корисною альтернативою.
-
Каперси: Додайте їх з розумом, щоб не переборщити з гіркуватістю.
-
Зелень, листові овочі: Якщо хочеться освіжити салат, додайте посічену зелень чи листові овочі.
Якщо ви бажаєте приготувати "Олів'є" без майонезу, замініть його сметаною, грецьким йогуртом або кефіром, а для пікантності додайте гірчицю. Таким чином, можна насолоджуватися чудовим смаком салату, а при
Як правильно загадати бажання на Новий рік, щоб воно обов'язково збулося: секретні способи
Не здійсніть цю небезпечну помилку: що не можна дарувати на Новий рік, щоб не залучити лиха
Дракон схвалить: як прикрасити ялинку, щоб залучити у новому році удачу та багатства