В многих домах, когда наступает новый год, на праздничном столе обязательно присутствует салат "Оливье". Если вы являетесь его поклонником, то предлагаем вам несколько уникальных и интересных вариаций, которые сделают его вкус еще более изысканным.
Об этом пишет ТСН.
Замена соленых огурцов в "Оливье":
-
Свежие огурцы: Откройте для себя новый взгляд на салат, используя свежие огурцы. Это добавит более сбалансированный и нежный вкус. Один среднего размера свежий огурец будет достаточным.
-
Маринованные огурцы: Для добавления нотки кислинки выберите маринованные огурцы. Их мягкий и менее интенсивный вкус придаст салату особый шарм.
Популярные статьи сейчасПоказать ещеВладимир Зеленский расссказал о переговорах с россией после общения с Трампом: "Делаем все, чтобы принудить"
Без света по 20 часов: эксперт рассказал, что это не про будущее, а про сейчас
Основные ошибки при высадке тюльпанов осенью: сделайете это и останетесь без цветов
Погода испортится еще больше: синоптики огорошили прогнозом
-
Квашеная капуста: Яркий и интересный вариант, который сделает вкус салата еще более насыщенным.
-
Яблоки: Используйте кислые сорта яблок и не обязательно чистите кожуру. Чтобы избежать окисления, посыпьте яблоки лимонным соком.
-
Оливки без косточек: Маринованные оливки придадут салату уникальный вкус и сделают его более праздничным.
-
Грибы: Маринованные грибы добавят яркость и вкус к салату, создавая альтернативу для ценителей необычных сочетаний.
Замена вареного картофеля в "Оливье":
-
Отваренные яичные белки: Сделайте салат более легким и воздушным, добавив отваренные яичные белки вместо картошки. Важно добавить их достаточное количество, чтобы сохранить объем салата.
-
Отварной корень сельдерея: Этот продукт придаст салату интересный вкус, при этом являясь менее калорийной альтернативой.
-
Крабовые палочки, отварной черный рис, брокколи: Экспериментируйте с этими необычными заменами для новых вкусовых открытий.
-
Сыр (бринза, сулугуни): Сыр придаст салату более насыщенный и пикантный вкус.
-
Топинамбур: Этот менее калорийный корень добавит пикантности и интереса к салату.
Замена колбасы в "Оливье":
-
Запеченное или отварное мясо: Куриная грудка, индюшатина, говядина, телятина - выбирайте свою любимую мясную альтернативу.
-
Отварной язык: Говяжий или телячий язык добавит салату нежности и утонченности.
-
Рыба и морепродукты: Попробуйте добавить кубики копченого или соленого лосося, а также подсоленные креветки для необычного морского вкуса.
-
Сыр (гауда, пармезан, плавленый копченый творог, радомер): Это придаст салату более насыщенный и сырной нотки.
-
Грибы: Жаренные шампиньоны, маслята или белые грибы подарят салату богатый вкус и создадут вегетарианскую альтернативу.
-
Авокадо: Еще один вариант для вегетарианского "Оливье", который также будет полезен для фигуры.
Замена зеленого горошка в "Оливье":
-
Фасоль: Консервированная фасоль добавит салату ту же текстуру и некоторую сладость.
-
Кукуруза: Также консервированная, она сделает салат более сочным и сладковатым.
-
Отварной нут: Турецкий горох станет более питательной и полезной альтернативой.
-
Каперсы: Добавьте их с умом, чтобы не переборщить с горчинкой.
-
Зелень, листовые овощи: Если хочется освежить салат, добавьте порубленную зелень или листовые овощи.
Если вы хотите приготовить "Оливье" без майонеза, замените его сметаной, греческим йогуртом или кефиром, а для пикантности добавьте горчицу. Таким образом, можно наслаждаться великолепным вкусом салата, а при
Как правильно загадать желание на Новый год, чтобы оно обязательно сбылось: секретные способы
Не совершите эту опасную ошибку: что нельзя дарить на Новый год, чтобы не привлечь беды
Дракон одобрит: как украсить елку, чтобы привлечь в новом году удачу и богатства