Щоб максимально спростити процес чищення оселедця та насолоджуватися смачною стравою без зайвого клопоту, пропоную наступну докладну інструкцію:
Інгредієнти:
- Оселедець.
- Гострий ніж із тонким лезом.
- Дошки для різання продуктів.
- Целофановий чи паперовий пакет.
Кроки:
-
Підготовка робочого місця:
- Покладіть дошку для різання продуктів.
- Надягніть на неї целофановий або паперовий пакет. Це заощадить час на подальшому прибиранні.
-
Обробка оселедця:
- Відріжте голову оселедця.
- Зробіть розріз уздовж живота і видаліть начинки.
- Промийте оселедець під проточною холодною водою. Викиньте пакет із дошки.
-
Відділення хребта:
Популярні новини заразПоказати щеМорози, перший сніг та сльота: синоптик попередила, чи увірветься зимова погода цієї осені
Оля Полякова відмовилась розлучатись з чоловіком і розповіла чому: розмови заходили не раз
Забудь про "Крабов'є": новий рецепт салату "Оленка" з крабовими паличками та грибами
Взимку вона шикарно підходить під картоплю: рецепт пряного та малосольного оселедця по-корейськи
- Підчепіть хребет і ребра оселедця вказівним пальцем. Зверніть увагу, щоб під ним опинилися два-три ребра.
- Притисніть зверху хребет великим пальцем і повністю витягніть його з оселедця.
-
Завершення процесу:
- Гостро відріжте залишки хребта біля хвоста оселедця.
- Розділіть отримане філе на шматочки потрібного розміру.
Тепер ви можете насолоджуватися чистим і готовим до приготування оселедцем без зайвого клопоту. Цей метод як економить час, а й робить процес зручнішим і приємним.