Ще недавно про крес-салаті ніхто не мав і найменшого уявлення, проте сьогодні цю соковиту зелень широко використовують в кулінарії. Її додають в салати, супи і соуси, подають до м'ясних і рибних страв, гарнірів і бутербродів.
Вся справа в тому, що крес-салат багатий вітамінами групи В, вітаміном С, каротином, рутином, мікроелементами. Він має загальнозміцнюючу дію, покращує травлення, сон і самопочуття, знижує артеріальний тиск.
А ще мікрозелень крес-салату діє як легкий стимулятор і прекрасно збуджує апетит, покращує обмін речовин і травлення. Її використовують для профілактики астми і хвороб легенів.
Крес-салат - це зовсім невибаглива рослина. Так що виростити таку зелень можна навіть у себе на підвіконні всього за 5 днів. Однією з переваг є те, що крес-салат – цілорічний і вирощувати його можна в будь-який сезон.
Як виростити крес-салат в домашніх умовах за 5 днів, розповіли в блозі Happy_Mary в Youtube.
Вам знадобляться:
Графіки відключення на 26 листопада: Укренерго попередив – світла не буде по всій країні
Павло Зібров став на захиста "клона Винника" Андрія Кравченко: "Не робіть з Олега ідола"
Попіл може стати отрутою для вашого городу; 3 випадки, коли заборонено використовувати це добриво
Як кішка із собакою: знаки Зодіаку, які не зможуть побудувати гармонійні стосунки
-
ватні диски
-
насіння салату
-
холодна вода
Технологія вирощування:
1. Ватяні диски попередньо змочити в холодній воді.
2. Насипати насіння на поверхню.
3. Вмокнути в насінні кожен диск так, щоб вони покрили всю площу, уникаючи утворення грудок.
4. Залишити в такому положенні на підвіконні на 5 днів.
5. Після цього зрізати стебла рослини і використовувати його в салатах або на бутербродах.
Зрізані паростки потрібно акуратно скласти в пластиковий контейнер і розмістити в холодильнику. Зберігати контейнер з мікрогрином в холодильнику можна до 5 днів.
Читайте також:
Астролог попередив про небезпечну осінь: знову почнеться, Росія направить всі свої сили.
"Ситуація змінилася": Арестович оцінив вторгнення військ з Білорусі.
Путін готовий оголосити воєнний стан і напасти на другу країну.