В Украине на этой неделе наблюдается рост цен на белокочанную капусту нового урожая. Стало известно о причинах.
И правда, средняя стоимость капусты сейчас достигла 25 гривен за килограмм, хотя в конце мая-начале июля ее можно было купить всего за 8 – 10 гривен за килограмм. Фермеры утверждают, что причиной подорожания стала аномальная жара в июле.
Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.
Еще бы, капуста очень требовательна к влаге. Так, сухая почва резко уменьшает урожай, это в лучшем случае, а в худшем – способствует развитию разных болячек и вредителей.
"Качество белокочанной капусты существенно снизилось из-за распространения на полях болезней и вредителей, что в свою очередь также позволило продавцам повысить отпускные цены на качественную продукцию", – говорится в сообщении.
Отключения света будут дольше: Укрэнерго срочно вводит жесткие графики – уже с сегодня
Клубнику не нужно укрывать чем угодно: секреты, которые помогут отпугнуть грызунов зимой
"Мимоза" на столе больше не появится: рецепт салата "Маркиза", который давно заменил советскую классику
Парень Леси Никитюк рассказал, как долго они с ней вместе: "Такое чувство, будто..."
Отраслевые эксперты отметили, что рост цен обусловлен довольно ограниченным предложением этой продукции на рынке. При этом спрос на данную продукцию достаточно высокий, что также провоцирует ценовой рост.
"Большинство хозяйств уже завершили сезон реализации капусты ранних сортов, тогда как более поздняя продукция еще не начала поступать на рынок массово. При этом спрос на данную продукцию достаточно высокий, что также провоцирует рост цен", – сказано в сообщении.
Аналитики подчеркнули, что сейчас цена на капусту в Украине уже в среднем в 2,7 раза выше, чем за аналогичный период прошлого года. Напомним, что в конце июля 2023 года украинские фермеры готовы были отгружать капусту по 6-10 гривен за килограмм (0,15 – 0,24 доллара за килограмм).
Кстати, если текущие темпы сбыта капусты сохранятся, местные фермеры планируют и дальше предпринимать попытки повысить цены в данном сегменте.
Читайте также:
Всего два признака: как понять, что картошку на огороде уже пора выкапывать
Ее захочется кушать ложками прямо из банки: рецепт вкуснейшей икры из помидоров с морковью
Так вкусно готовили только наши бабушки: рецепт аппетитных огурцов по-болгарски на зиму