Сложно представить Рождество без такого блюда как кутья. Сладкое, богатое вкусами яство является неотъемлемой частью праздника. Каждая хозяйка имеет свой вариант приготовления блюда. Но классический рецепт включает в себя пшеницу, мед, мак, изюм, курагу и грецкие орехи.
Так медики предупредили украинцев о том, что далеко не всем можно кушать кутью. Также нанести вред организму может главный ингредиент блюда – пшеница.
Без сомнений, зерна пшеницы содержат множество витаминов, минералов, макро- и микроэлементов. Однако, у продукта есть и противопоказания.
В первую очередь кашей не стоит злоупотреблять людям с сахарным диабетом. У пшеницы очень высокий гликемический индекс. Также она содержит амилопектин А, который конвертируется в сахар крови эффективнее любого другого углевода, включая обычный столовый сахар.
А в сочетании с кондитерским маком, медом и сухофруктами пшеница становится настоящим ядом для диабетиков.
Отключения света будут дольше: Укрэнерго срочно вводит жесткие графики – уже с сегодня
Ну хотя бы тут цены радуют: в супермаркетах подешевел сахар, но вот мука взяла курс на подорожание
Касается всех, у кого стоит газовая колонка или котел: больше никаких "шуток", иначе будут проблемы
Готов вывести войска из некоторых территорий: Reuters рассказали про уступки путина
Отказаться от продукта стоит при обострении язвы, при новообразованиях и при наличии гастрита с пониженной кислотностью. А также при обострениях вызванных неспецифическим язвенным колитом, гиперфункции эндокринных желез, новообразованиях и в случае индивидуальной непереносимости.
Также пшеницу нельзя есть тем, у кого аллергия на глютен, так как может появиться тошнота, вздутие живота, диарея, боль в животе и даже запор.
Во всех остальных случаях навредить может лишь чрезмерное количество употребляемой пшеничной крупы – это приводит к излишней моторике кишечника и неприятным ощущениям, тяжести в желудке.
При покупке пшеничной крупы изучите ее внешний вид. Качественная пшеничная крупа имеет равномерный цвет (темно-желтый или серо-коричневый), она сухая, без сора, комочков и плесени.
Ранее "Нyser" писал о том, как быстро вывести алкоголь и токсины после праздничных застолий.
Также наш портал сообщал, при неправильном употреблении орехи могут вызвать рак.
Напоминаем, специалисты рассказали о вреде кондитерского мака.