Чтобы яблоки дольше сохраняли свежесть, вкус и полезные свойства, важно обеспечить им правильное хранение, подальше от нежелательных соседей.
При хранении в холодильнике важно соблюдать два важных правила. Во-первых, отправлять их в камеру сразу же после сбора. Не стоит медлить, ведь каждый день пребывания в неположенном месте сокращает их срок на 10 дней.
Во вторых, важно регулярно увеличивать температуру хранения примерно на 2 градуса. Так фрукты будут сочными, а состояние их клеточных мембран не разрушится, поэтому консистенция яблок останется прежней.
С чем нельзя хранить яблоки
Есть и другие правила хранения яблок, нарушение которых чревато преждевременным сокращением срока годности. Никогда не кладите их рядом с грушами, персиками, бананами или авокадо. В противном случае они начнут портится из-за этилена, который содержится в яблоках.
А вот перец, цитрусовые или капусту можно смело назвать достойными соседями, они устойчивы к влиянию этого вещества и не изменят свои вкусовые качества.
Многие не знают, как правильно хранить яблоки в домашних условиях, поэтому допускают фатальные и типичные ошибки, когда раскладывают их на застекленном балконе. Для начала следует упаковать фрукты в пакеты по 2 кг. Подойдет и деревянная тара, но ее нужно обработать дезинфицирующими средствами и застелить листами бумаги.
Каждый второй гробит свое здоровье: какое популярное масло нельзя использовать для жарки
Теперь повестки будут вручать по-новому: к чему следует готовиться
Может уничтожить целые города: ученые рассказали об астероиде "Апофис", который приближается к Земле
Зимой она шикарно подходит под картошечку: рецепт пряной и малосольной сельди по-корейски
Балкон — место с переменной влажностью и температурными перепадами, поэтому важно обеспечить яблокам защиту от грибка. Сделать это можно с помощью шелухи или опилок лиственных деревьев. При складывании в ящики плодоножки не должны повредить соседние плоды, поэтому укладывайте их в одну сторону.
Читайте также:
Как правильно заморозить яблоки на зиму: по вкусу они будут как только сорванные с ветки