Существует невообразимое количество рецептов по приготовлению, заготовке и соленью грибов.
Более того, кулинария не останавливается на достигнутом, и самые опытные повара придумывают новые рецепты, более оригинальные и экстравагантные. Кальмары с грибами в сырном соусе? Пожалуйста. Устрицы с грибным соусом? Не вопрос.
Однако самые любимы рецепты обычно являются самыми простыми в приготовлении. Так, например, 24Канал поделился шикарным рецептом маслят в сметане, который подойдет и для романического ужина, и для обычного обеда.
Для приготовления нам понадобится:
-
Маслята 700 г
-
Лук репчатый 1 шт.
-
Сметана 300 г
-
Масло подсолнечное 2 ст. л.
-
Соль по вкусу
-
Черный перец меленый
Для начала необходимо отварить грибы в подсоленной воде где-то около часа. Маленькие маслята можно отваривать целыми, а большие нужно порезать.
Лук чистим и режим полукольцами. Обжариваем лук на масле до золотистого цвета. Дальше необходимо добавить в лук грибы, прожарить 15 минут на среднем огне, периодически помешивая. Потом необходимо влить сметану, все тщательно перемешать и поставить тушит под крышкой еще 10 минут.
"Не о славе, а о людях": Эктор Хименес-Браво в 54 года сделал признание, которое растрогало всех
Снег на крыше авто - минус 30 тысяч гривен: какие зимние "мелочи" могут разорить водителя
Новые мощные надбавки к пенсии: кому доплатят целый прожиточный минимум
Снежки вместо уроков: одно сообщение учителя растопило сердца украинцев и разожгло горячие споры
Читайте также: