В сети поделились рецептом сытного закарпатского борща.
В 2 литры воды бросаем несколько кусочков мяса (примерно пол кг свинины), несколько лавровых листов, и начинаем все это варить где-то в течение часа. Не забудьте за это время несколько раз собрать с воды пену и посолить ее.
Тем временем измельчаем квашеную капусту и начинаем ее тушить до румяности. Затем вливаем немного бульона и под крышкой продолжаем тушить до готовности. Также делаем в отдельной сковороде зажарку из средней луковицы и небольшой моркови.
Нарезаем картошку и добавляем ее к мясу в кастрюлю. А вот в сковороду с капустой бросаем зажарку. Промываем пшено.
Теперь вынимаем мясо и вместо него добавляем к картошке пшено, зажарку, тушенную квашенную капусту.
225-й отдельный штурмовой полк: от обороны Харькова до Курской операции и боев за Гуляйполе
Еще более 1600 дронов от киевлян получили бойцы 12 армейского корпуса, - Кличко
В доме будут сплошные беды и болезни: какие вещи умершего человека нельзя хранить в квартире
Дурная примета: почему люди иногда чувствуют запах ладана, хотя никто рядом его не поджигает
Минут 15 пусть это еще все проварится, а затем еще 15 минут уже с мясом. Таким образом получается вкусный закарпатский белый борщ, который еще часто называют капустником или просто борщ с кислой капусты и пшена.
Ранее "Hyser" писал о том, что в сети поделились забытым рецептом сочных котлет из овсянки.
Также наш портал сообщал, что в сети рассказали, как сделать сочные голубцы с картошкой и сметаной.
Напоминаем, что в сети рассказали, как сделать домашнюю вареную колбасу из курятины. Старый рецепт.