В сети поделились старым, но проверенным рецептом сала по-украински.
В первую очередь важно выбрать хорошее сало, которое должно быть домашним и чтобы кусочек был не меньше 4 см. Кожа должна быть хорошо очищена и обжаренная.
Для начала разрезаем сало на две части, чтобы оно поместилось в кастрюлю. Затем заливаем холодной водой и добавляем одну столовую ложку соли, такую же ложку сахара и две столовых ложки уксуса 9%. Также можно еще добавить лавровый лист и специи по вкусу. К примеру, горчицу, черный перец и тд.
Сало должно вариться от 40 до 60 минут. Когда оно будет готово, нужно дать ему время остыть до комнатной температуры у маринаду под крышкой. После чего его вынимаем на бумажные полотенца и начинаем готовить специи к салу на свой вкус.
Елена Тополя слив видео – это далеко не все: фронтмен "Антитела" Тарас Тополя стал следующим
1 год службы - 1 миллион гривен, жилье, льготы и будущее: как стать бойцом "Омеги"
Вас точно остановят: водителям назвали 5 вещей, которые так и притягивают полицейских
Доктор Комаровский рассказал о последствиях вакцинации: "Это как с салом"
Для этого берем небольшую миску и насыпаем туда черный молотый перец, паприку и любую приправу к мясу.
Все перемешиваем и выдавливаем несколько зубчиков чеснока. Затем выкладываем сало на фольгу и посыпаем приправой равномерно по всему кусочку. В конце натираем еще сало чесночком.
Заворачиваем сало у фольгу и отправляем в холодильник на несколько часов, после чего оно будет готово к употреблению.
Ранее "Hyser" писал о том, как приготовить макароны, чтобы накормить вкусненьким всю семью.
Также наш портал сообщал, как приготовить хлеб в домашних условиях.
Напоминаем, что был опубликован рецепт вкуснейших домашних сосисок.