Сыр – это не только прекрасная закуска, но и ценный продукт, способствующий поддержанию здоровья.
В свете разнообразия сортов сыра, выбор того, который наилучшим образом сочетает в себе вкус и пользу для организма, может оказаться непростым.
Давайте рассмотрим семь из самых полезных видов сыра.
-
Моцарелла: Этот мягкий белый сыр, изготавливаемый из коровьего или буйволиного молока, привлекает внимание своей насыщенностью влагой. В 28 граммах моцареллы содержится 6% от дневной нормы натрия, 11% – кальция, 6 граммов белка и также 6 граммов жира, а также 1 грамм углеводов. Особенно ценны пробиотики в моцарелле, способствующие улучшению работы кишечника, укреплению иммунитета и снижению воспалительных процессов в организме.
-
Сыр с плесенью: Несмотря на свою специфичность во вкусе, сыр с плесенью является настоящим деликатесом для гурманов. Кроме того, он богат кальцием, что благотворно влияет на здоровье костей и снижает риск развития остеопороза. В 28 граммах этого сыра содержится 12% от суточной нормы кальция, 14% – натрия, 8 граммов жира, 6 граммов белка и 1 грамм углеводов.
-
Фета: Этот мягкий, соленый белокаменный сыр, часто применяемый в салатах, не только придает блюдам уникальный вкус, но и способствует похудению. В 28 граммах феты содержится 14% от дневной нормы натрия, 11% – кальция, 4 грамма белка, 6 граммов жира и 1 грамм углеводов.
-
Творог: Мягкий и белоснежный, творог известен своим высоким содержанием белка и натрия, что делает его идеальным продуктом для тех, кто стремится сбросить лишний вес. В 110 граммах творога содержится 15% от дневной нормы натрия, 9% – кальция, 12 граммов белка, 3 грамма жира и 5 граммов углеводов.