В Украине продолжается тревожный тренд увеличения цен на некоторые основные продукты, и эксперты предостерегают о возможных изменениях в стоимости товаров в ближайшие месяцы.
В супермаркетах страны наблюдается подорожание основных видов мяса, таких как говядина, свинина и птица, а также на яйца. Однако на положительной ноте цены на крупы, такие как гречка, пшено, пшеничные крупы и рис, начали снижаться в течение октября-ноября.
Наталья Копытец, ведущая научная сотрудница отдела ценообразования и аграрного рынка Института аграрной экономики, подчеркнула, что за последний год различные виды мяса подорожали в разной степени. Наименьшее увеличение цен зафиксировано у курятины, в то время как свинина и сало подорожали наибольшим образом, с ростом цен на говядину, гуляш и ребра на 13,8-16,5%.
Необходимо отметить, что на текущий момент у экономистов Института аграрной экономики нет явных предпосылок для дальнейшего удорожания основных видов мяса. Однако они продолжают внимательно отслеживать ситуацию.
Что касается круп, то исследовательница Светлана Черемисин сообщила о положительной динамике удешевления. Гречка, например, подешевела на 11,9%, пшено на 3,4%, а цены на пшеничные крупы уменьшились на 3,6%. Рис подешевел на 0,9%. Эксперты предсказывают, что зимой 2024 года цены на крупы и муку будут оставаться стабильными или даже уменьшаться, что будет благоприятно для потребителей.
Путин такого не ожидал: российские военные массово травятся в Украине - начался настоящий мор
Это просто блаженство под картошку: рецепт маринованной малосольной селедки по-голландски - это нужно попробовать
Платное бронирование от мобилизации: сколько придется заплатить, чтобы не бояться ТЦК - новые детали
Так умели только наши бабушки: рецепт полезных и вкусных квашенных помидоров на зиму
Однако стоит обратить внимание на сезонные колебания цен на овощи. По словам эксперта Инны Сало, после новогодних праздников овощи, входящие в состав борща, могут подорожать. Влиять на стоимость овощей могут объемы товарного предложения, платежеспособный спрос, расходы на хранение и транспортировку, а также повышенные тарифы на электроэнергию и цены на топливо. Ожидается, что репчатый лук может стать наиболее заметным участником роста цен, достигнув 18 гривен за килограмм после новогодних праздников, в сравнении со средней ценой в 12,75 гривны к 15 ноября 2023 года. Эксперты рекомендуют внимательно следить за динамикой цен на продукты и планировать свои покупки в соответствии с рыночной ситуацией.