Зачастую готовка свеклы становится настоящим испытанием для многих хозяек из-за длительного времени варки этого бордового корнеплода.
Часы, проведенные у плиты, могут отпугнуть даже тех, кто любит экспериментировать с кулинарией. Однако есть простой и эффективный способ ускорить процесс варки свеклы, который позволит вам наслаждаться этим вкусным и полезным овощем без излишних затрат времени.
Секрет этого метода заключается в добавлении пищевой соды в воду, в которой готовится свекла.
Процесс довольно прост: поставьте кастрюлю с корнеплодом на огонь, доведите воду до кипения и при этом бросьте в нее щепотку белого порошка – пищевой соды. Этот небольшой трюк сократит время варки свеклы в два раза, придавая ей желанную мягкость уже через полчаса.
Не только время является плюсом этого метода.
Важно помнить, что высокие температуры могут разрушать витамины в продуктах. Путем сокращения времени термической обработки свекла можно сохранить больше ее полезных свойств. Так что, благодаря добавлению соды, вы получите не только варенье быстрее, но и более полезное блюдо.
Ни в коем случае не выкидывате ореховую скорлупу в мусор: 4 способа использовать ее в огороде
Морозы, первый снег и слякоть: синоптик предупредила, ворвется ли зимняя погода этой осенью
Забудье про "Крабовье": новый рецепт салата "Аленка" с крабовыми палочками и грибами
А в россии так можно? В Ливане у преступников взорвались телефоны, кухонные приборы и даже машины
Читайте также: