1. Избегайте нагревания определенных продуктов:

    • Яйца, будь то целые или в скорлупе, а также крупные куски мяса следует избегать нагревания в микроволновке из-за риска взрыва. При нагревании в микроволновке влага в этих продуктах быстро превращается в пар, создавая давление, которое может привести к взрыву.
    • Некоторые овощи, такие как свекла, сельдерей и шпинат, содержат нитраты, которые при высоких температурах могут превращаться в канцерогены. При нагревании в микроволновке эти вещества могут освобождаться, что нежелательно для здоровья.
    • Замороженное мясо не рекомендуется нагревать в микроволновке из-за неравномерного размораживания. Это может привести к созданию условий для размножения болезнетворных микроорганизмов в некоторых частях мяса.
    • Острые перцы содержат жгучее вещество, которое может испаряться при нагревании в микроволновке. Это может вызвать раздражение слизистых при вдыхании паров острого перца, а также оставить ожоги на коже при контакте с испарениями.
    • Кисломолочная продукция, такая как йогурт или кефир, теряет свою пищевую ценность и текстуру при нагревании в микроволновке из-за свертывания белков.

  2. Выбирайте подходящую посуду:

    • Избегайте использования металлической посуды, пластиковых контейнеров, фольги и бумажных пакетов в микроволновке, так как они могут вызвать искры или даже пожар. Вместо этого используйте посуду из стекла, керамики или силикона, избегая при этом посуду с металлическими окантовками или позолотой.

  3. Проверьте подходит ли ваша посуда для микроволновки:

    • Прежде чем использовать новую посуду в микроволновке, проведите тест: налейте воду в емкость и подержите ее в микроволновке на полной мощности в течение минуты. Если посуда остается холодной, а вода внутри нагревается, значит, она безопасна для использования в микроволновке.

  4. Избегайте следующих действий в микроволновке:

    • Не стерилизуйте сухие банки в микроволновке, так как это может привести к перегреву и повреждению прибора. Для стерилизации используйте другие методы, например, пропаривание в кипящей воде.
    • Не сушите сухари, орехи, сухофрукты и другие продукты с низким содержанием влаги в микроволновке, так как это может привести к перегреву и сгоранию продуктов.
    • Не нагревайте очень холодную посуду из холодильника в микроволновке, так как резкий перепад температур может вызвать разрушение посуды. Предварительно дайте посуде немного прогреться до комнатной температуры перед использованием в микроволновке.