Всім хоч раз у житті доводилося варити яйця, а потім чистити їх від шкаралупи. І тому кожній із нас знайома проблема, коли на ній залишається частина білка.
Багато хто говорить, що очистити яйця від шкаралупи не складе ніяких труднощів, якщо при варінні у воду додавати невелику кількість соди або оцту. Ось тільки із домашніми яйцями це не працює.
Стало відомо, як із цією проблемою справлялися у давнину.
Так потрібно взяти яйце, голку і зробити прокол з одного боку яйця.
Все далі зазвичай заливаємо яйця холодною водою і ставимо на плиту, доводимо до кипіння і варимо до готовності.
Потім гарячу воду зливаємо, а холодною заливаємо, даємо постояти.
Мобілізація в Україні тотально зміниться: у Раді зробили важливу заяву
У Наді Дорофєєвої та Михайла Кацуріна несподіване поповнення в родині, з Дантесом такого не було
Як учасник бойових дій може оформити пільгу на оплату комунальних послуг: інструкція
Неймовірна ніжність: як приготувати курячі сердечка в сметані. Царський рецепт
Починаємо чистити, шкаралупа швидко та легко зніметься. Буквально за два рухи, 1-2 і готово, за часом і трьома секундами не займе.
Читайте також:
Збиваємо яйце разом із рисом: як приготувати незвичайну забуту страву. Рецепт
Як засолити найсмачнішу капусту на зиму. Старовинний рецепт
Як приготувати ранкову "Шакшуку": рецепт швидкого сніданку від Євгена Клопотенка