Отбивные готовить легко и просто - достаточно обжарить отбитые куски мяса на сковороде с двух сторон, и немного протушить. Но можно использовать для приготовления духовку - это будет и быстро, и сочно.
Подробнее об этом информирует сайт fayni-recepty.com.ua.
Для приготовления нам необходимо:
Способ приготовления:
Для начала необходимо подготовить филе. Куриную грудку разрезаем поперек на куски толщиной 2 см и отбиваем хорошо кулинарным молоточком с двух сторон.
У вас челюсть обвиснет: по какой цене в Украине начали продавать молодую черешню
Аж усы дергаются: Лукашенко уже просит снять с Беларуси санкции, на картошке не продержишься
Сначала будут ракетные атаки и бомбардировки: в США рассказали, как Россия нападет на Украину
Далее выкладываем кусочки курятины на противень, смазанный маслом. Можно вместо противня использовать глубокую жаростойкую форму.
Отбивные солим, перчим и смазываем тонким слоем майонезом.
Параллельно нарезаем мелкими кубиками лук, а вот помидоры – кружочками. Устилаем отбивные луком, а затем помидорами. Ставим в духовку на 180 градусов на 30-40 минут.
Пока они готовятся, твердый сыр натираем на большой терке. Спустя время, вынимаем противень из духовки, посыпаем отбивным тертым сыром и выпекаем еще в течение 10-15 минут.
Читайте также: