Всі знають, що гарбуз – дуже корисний та дієтичний овоч. Ще б пак, він багатий каротином, вітамінами групи B, РР, Е, С, антиоксидантами, залізом, магнієм, калієм, фосфором, цинком тощо. Дивно те, що гарбуз можна додавати не тільки до м'ясних страв, а й до салатів та десертів. А смак драників з гарбуза зовсім здивує кожного.
- гарбуз – 400 г;
- цибуля – 1 шт;
- чеснок – 1 зубчик;
- яйце – 1 шт;
- петрушка подрібнена – їдальня ложка;
- мука – 3 ст. л.;
- сіль, чорний мелений перець – до смаку;
- олія для смаження - кілька столових ложок.
Гарбуз помийте і очистіть від шкірки, натріть м'якоть на великій тертці або пропустіть через м'ясорубку.
Додайте дрібно|мілко|
Потім додайте|добавляйте| яйце і перемішайте. Всипте муку|борошно| і знову розмішайте.
Розігрійте сковороду, влийте масло|мастило| і викладайте гарбузове тісто столовою ложкою, трохи притискаючи драники, щоб вони не були "товстими".
Живий зв'язок поколінь: бійці "Омеги" вшанували героїв Холодного Яру та свого легендарного командира
Повністю гола Анна Трінчер блиснула "принадами": таких розмірів ви ще не бачили
"Думали, що за це нічого не буде": українцям розповіли, через кого повернули відключення світла за борги
Як учасник бойових дій може оформити пільгу на оплату комунальних послуг: інструкція
Обсмажуйте по обидва боки на середньому вогні до золотистої скоринки.
Коли викладатимете драники на тарілку, то спочатку застеліть її паперовим рушником, щоб він увібрав зайвий жир.
Драники з гарбуза можна подавати зі сметаною чи соусом.
Коли ліньки займатися качаном капусти: як приготувати ліниві голубці на сковорідці
Не купуйте це: до України завезли небезпечний закордонний арахіс. Що потрібно знати