На самом деле, хранить лук проще, чем может показаться. Главное условия для длительного сохранения репчатого лука - это температура и влажность. А потому необходимо темное и прохладное место, чтобы не размножались бактерии и не провоцировали гниение и цветение.
Идеально для таких целей подходит кладовая, погреб или гараж. Наиболее оптимальная температура помещения - 7-13 °С. Влажность воздуха - 65-70%.
Стоит отметить, что хранить лук с другими овощами - плохая идея, поскольку картофель, морковь, свекла выделяют большое количество влаги, которая луку противопоказана.
Кладовка или домашний хозяйственный шкаф на кухне не подходят для длительного хранения лука. В таких местах нереально проконтролировать температуру и влажность, ведь на кухне бывают перепады и того, и другого.
Дополнительно нужно подобрать соответствующую емкость для хранения:
- плетеные корзины;
- специальные сетки;
- деревянные ящики;
- картонные коробки с вентиляционными отверстиями по бокам.
Также лук необходимо часто перебирать, потому что одна испорченная луковица обязательно "испортит" другие.
70 тысяч грн доплаты получат украинские военные: кто и как может рассчитывать на доплату уже в июне
От "пука в лицо" до операционной: как один случай с бывшим стал причиной семилетнего ада для девушки
Jerry Heil пострадала ночью, во время атаки РФ на Киев: "Друзья, это дом..."
Банановый хлеб, как у бабушки: рецепт, который хочется есть снова и снова
Читайте также: