Осінь — пора теплих пледів, ароматного чаю і, звісно, ​​неймовірних страв із лісових дарів.

Сьогодні ми розповімо, як приготувати справжній королівський пиріг із лисичками, який підкорить серце будь-якого гурмана.

Пиріг з лисичками, кадр з відео

Інгредієнти для затишної осінньої вечері:

  • Дрібна картопля - 1 кг
  • Лисички - 600 г
  • Цибуля - 1 велика головка
  • Сирний сир - 2 ст. л.
  • Яйця – 3 шт.
  • Оливкова олія
  • Улюблена зелень та прянощі

Як приготувати пиріг, який пахне лісом та теплом будинку:

  1. Спочатку готуємо картопля: відваріть її до м'якості, потім акуратно розімніть і покладіть у форму, формуючи борти. Посипте улюбленими спеціями, трохи полийте оливковою олією і відправте в духовку при 200 ° С на 20 хвилин, щоб з'явилася золотиста скоринка.

  2. Поки картопля запікається, обсмажте лисички з цибулею до випаровування всієї вологи. Додайте сіль, сушений часник і прянощі з томатами - аромат цієї суміші просто зводить з розуму!

    Пиріг з лисичками, кадр з відео

    Популярні новини зараз

    "ПриватБанк" висунув жорсткі вимоги українцям: доступу до банківських карток не буде

    Ці 5 знаків Зодіаку у 2026 р. увірвуться на вершину: кар'єрний вибух, про який вони мріяли роками

    Ваше авто - це айфон, яким ви користуєтесь як кнопковим "Нокіа": половина функцій мертві, чого не знають водії

    Рецепт салату "Манон" з куркою та огірками: коли просто - значить по-святковому

    Показати ще
  3. В окремій мисці з'єднайте яйця з сирним сиром і щіпкою спецій - ця заливка зробить пиріг неймовірно ніжним.

  4. У готову картопляну основу акуратно викладіть гриби, залийте яєчно-сирною сумішшю.

  5. Відправте пиріг назад в духовку при 200 ° С ще на 20 хвилин - і ваш осінній шедевр готовий!

Порада: подавайте його зі свіжою зеленню та келихом легкого білого вина, і він стане справжньою зіркою вашої осінньої вечері.

Пиріг з лисичками, кадр з відео

Читайте також:

Малиновий мохіто, який продовжить смак літа: рецепт напою, доки не стало надто холодно.

Як приготувати домашню тушонку без автоклаву: рецепт соковитого м'яса для тривалого зберігання.