Відомі небезпечні властивості гречки і кому її не варто їсти
Гречана крупа вважається однією з найпопулярніших в Україні. Багато хто пам'ятає, як на початку пандемії її за секунду розмели з полиць магазинів. Попри корисність гречки, у неї є протипоказання. Лікарі повідомили, кому вкрай небезпечно вживати гречку, писати edaplus.info.
Гречана крупа - улюблений продукт багатьох українців, оскільки в ній багато корисних речовин. До того ж гречка вважається дієтичним продуктом.
Не дарма ж придумана спеціальна дієта для тих, хто хоче швидко схуднути. Корисна крупа і при ряді захворювань шлунка і кишківника. Її варто вживати при розладах нервової системи, анемії або хворобі нирок.
Примітно, що з трави посівної гречки отримується рутин, який застосовується при лікуванні гіпо та авітамінозу.
Навіть квітки гречки використовуються в народній медицині, а вже скільки страв з крупи можна зробити. Навіть хліб можна спекти з гречки!
Але, як і з багатьма продуктами, важливо знати міру. До того ж слід ще й пам'ятати, що гречка фототоксична, адже в її складі є фагопірини.
Відключення світла завтра, 22 листопада: Укренерго озвучив графіки – заряджайте павербанки та ліхтарики
Полуницю не потрібно вкривати чим завгодно: секрети, які допоможуть відлякати гризунів узимку
"Мімоза" на столі більше не з'явиться: рецепт салату "Маркіза", який давно замінив радянську класику
Підгодуйте томати йодом і одразу отримайте 2 бонуси: навіщо це роблять досвідчені городники
Але якщо гречку їсти в помірних кількостях, то вона безпечна. Однак, якщо людина дотримується гречаної дієти, яка полягає у вживанні проростків гречки та нею надмірно захопитися, тоді може виникнути фагопіризм.
Симптоми такого захворювання - запалена шкіра після перебування на сонці, чутливість до холоду, а також відчуття поколювання або оніміння в руках.
Якщо у людини непереносність гречки, може виникнути алергія. Крім того, в складі гречки є вітамін Р, який протипоказаний людям з високим згортанням крові. Нерідко, вона ще може і привести до запорів.
Раніше портал Hyser повідомляв, що медики перерахували щоденні харчові продукти, які можуть викликати онкологічні хвороби.
Також ми писали, що названі продукти, які ефективно допомагають боротися зі стресом. Вони є альтернативою шкідливої їжі, тому не приведуть до набору зайвих кіло.
Нагадуємо, що американські вчені прийшли до несподіваного висновку. Виявилося, що для деяких людей зайва вага може бути навіть корисний.