Макаронні вироби, виготовлені з білого рафінованого борошна, можуть бути смачними, але не завжди корисними. Замість традиційних макаронів розглянемо кілька альтернатив, які можуть додати різноманітності та користі вашому раціону.
Про це пише OnlyMyHealth.
Біле рафіноване борошно широко використовується при випіканні та приготуванні пасти. Однак воно позбавлене клітковини та інших корисних поживних речовин через процес очищення. В результаті макарони з такого борошна, хоч і смачні, не є найкращим вибором для здоров'я. Існують альтернативи, які можуть зробити ваше харчування кориснішим.
Цільнозернова паста: Відмінність у тому, що макарони із цільної пшениці зберігають усі шари зерна, що містять клітковину, вітаміни та мінерали. Це сприяє здоровому травленню та знижує ризик серцевих захворювань.
Паста з коричневого рису: Підходить для тих, хто не переносить глютен. Багата клітковиною, фолієвою кислотою та мінералами, такими як калій та кальцій.
Паста з кіноа: Безглютенова альтернатива, багата рослинним білком, клітковиною та мінералами.
Гідна страва для новорічного столу: рецепт салату "Сніжок" з куркою та кукурудзою, щоб хоч десь був сніг
У вас є 3 дні, а потім штраф: в Україні оновили правила мобілізації, що потрібно знати після отримання повістки
Відключення світла будуть довше: Укренерго терміново вводить жорсткі графіки – вже з сьогодні
Хлопець Лесі Нікітюк розповів, як довго вони з нею разом: "Таке почуття, ніби..."
Локшина з цукіні: Низькокалорійна та низьковуглеводна альтернатива, багата на клітковину та вітамін С.
Паста з нуту: Підходить для людей з чутливістю до глютену. Містить більше білка, клітковини та заліза порівняно із звичайними макаронами.
Вибір здорових альтернатив може приносити користь вашому здоров'ю та урізноманітнити ваші кулінарні експерименти. Також вибір альтернативних макаронів, таких як цільнозернова, з коричневого рису, кіноа, цукіні або нуту, має важливе значення для піклування про здоров'я. Ці варіанти багаті на клітковину, вітаміни, мінерали та інші поживні речовини, які можуть благотворно впливати на травлення, серцево-судинну систему, рівень цукру в крові, а також забезпечують довше відчуття насичення.
Відмова від рафінованого борошна на користь цих альтернатив підтримує загальне здоров'я та може знизити ризик розвитку хронічних захворювань.
Читайте також:
Серце відмовиться працювати: які продукти потрібно терміново виключити зі свого раціону
Шкіра буде як у немовляти: продукт, який позбавить вас від зморшок
Зміцніть свій організм: які продукти зроблять ваше тіло здоровішим у 2024 році