Складники:

  • 4 великі банани;
  • 3 ст. л. коричневого цукру, бажано мускавадо;
  • 1 ст. л. вершкового масла;
  • 100 мл вершків жирністю 35%;
  • 1 ст. л. насіння кунжуту;
  • морозиво для подачі.

Насамперед на сухій і добре розігрітій сковороді потрібно обсмажити кунжут до золотистого кольору і дати йому охолонути.

Банани потрібно очистити та нарізати на шматочки.

Посипте банани 1,5 ст. л. цукру.

Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям та обсмажте банани до золотистого кольору з двох боків. Смажені банани потрібно акуратно зняти зі сковороди та перекласти на тарілку. Її накриваємо фольгою і тримаємо в теплому місці, тому що на стіл десерт слід подавати саме в теплому вигляді.

Щоб приготувати карамельний соус, у ту ж сковороду, де смажилися банани, додаємо коричневий цукор та вершкове масло.

Популярні новини зараз

Рятуємо помідори від тріщин: літній лайфгак із содою, який працює

Кабачковий кайф із часничкою: рецепт літньої закуски, яка зникає зі столу за п'ять хвилин

Абітурієнти, не проспіть свій шанс: у вас є всього 15 хвилин, щоб не втратити вступ

Чому в малині заводяться черв'ячки: жуків ловити треба, а не скаржитися
Показати ще

Готуємо соус на повільному вогні, поки|доки| цукор повністю не розчиниться і маса не стане золотистою. Далі дуже обережно вливаємо вершки і додаємо кунжут, перемішуємо і готуємо ще 2 хв - соус повинен спочатку трохи загуснути, а потім почати золотитися.

Смажені банани розкладаємо по креманках або піалах і їх потрібно щедро полити гарячим соусом карамельним. Зверху покладіть кульки вершкового морозива і відразу подайте на стіл.

Читайте також:
Рецепт для справжніх гурманів: топ-3 найкращих рецептів солоних круасанів до обіду
Чотири прості способи, які допоможуть швидко очистити варені яйця.
Чому не потрібно викидати шкірку від бананів: може стати у нагоді і для зубів, і для обличчя, і для взуття.