Про користь такої риби як скумбрія відомо давно. Вона є джерелом омега-3, а також підвищує захисні функції організму і оптимізує обмін речовин.
Існує маса варіантів її приготування і з різними гарнірами / добавками / приправами. Одним з найсмачніших способів приготування цієї риби можна з упевненістю назвати її холодну засолювання. Також цей варіант називають»мурманським салом".
Скумбрію за цим рецептом можна приготувати заздалегідь. Вона виходить дуже ароматною, в міру солоної і неймовірно смачною. Для цієї страви вам сподобається скумбрія, сіль, цукор, мелений перець, коріандр, часник і лавровий лист.
Попередньо потрібно розморозити тушку риби, але не повністю, а так, щоб її можна було обробити. Видаліть голову і хвіст, потім розріжте уздовж і видаліть нутрощі. Потім очистіть її від кісток, помийте і висушіть паперовою серветкою.
Після цього скумбрію всередині потрібно натерти спеціями, додати часник і лавровий лист. Ті ж маніпуляції потрібно виконати і зовні обробленої риби. Рибна заготівля забирається в холодильник на 4 години, потім переноситься на зберігання в морозильну камеру. Зберігатися вона може до 3-х місяців, а при необхідності стане приголомшливою закускою для гостей.
Раніше "Hyser" писав про те, що у мережі розповіли про те, як правильно квасити капусту.
Тепер буде легше: графіки відключення світла 23 листопада – Укренерго потішило українців
Володимир Зеленський відреагував на заяви російського диктатора: "Путін бреше, ми не вперше..."
Гідна страва для новорічного столу: рецепт салату "Сніжок" з куркою та кукурудзою, щоб хоч десь був сніг
У вас є 3 дні, а потім штраф: в Україні оновили правила мобілізації, що потрібно знати після отримання повістки
Також наш портал розповів про те, що став відомий простий спосіб, як почистити гранат і не заляпати все навколо.
Нагадуємо, що у мережі обговорюють класні ідеї подарунків на День Всіх Закоханих.