Осень — пора тёплых пледов, ароматного чая и, конечно, невероятных блюд из даров леса.
Сегодня мы расскажем, как приготовить настоящий королевский пирог с лисичками, который покорит сердце любого гурмана.
Ингредиенты для уютного осеннего ужина:
- Мелкий картофель — 1 кг
- Лисички — 600 г
- Лук — 1 крупная головка
- Творожный сыр — 2 ст. л.
- Яйца — 3 шт.
- Оливковое масло
- Любимая зелень и пряности
Как приготовить пирог, который пахнет лесом и теплом дома:
-
Сначала готовим картофель: отварите его до мягкости, затем аккуратно разомните и уложите в форму, формируя бортики. Посыпьте любимыми специями, слегка полейте оливковым маслом и отправьте в духовку при 200°С на 20 минут, чтобы появилась золотистая корочка.
-
Пока картофель запекается, обжарьте лисички с луком до испарения всей влаги. Добавьте соль, сушёный чеснок и пряности с томатами — аромат этой смеси просто сводит с ума!
Пирог с лисичками, кадр из видеоПопулярные статьи сейчасПоказать ещеЗимний прогрев – ложь века? Эксперт разнес в пух и прах главный миф водителей
ПриватБанк режет кэш: новые лимиты, из-за которых придется планировать каждую гривну
"Законы должны действовать не только на Земле, но и в космосе": произошло первое преступление вне планеты, как все закончилось
Декабрь 2025: карта Таро для каждого знака Зодиака раскрывает судьбоносные шансы - кто разбогатеет, а кто встретит любовь
-
В отдельной миске соедините яйца с творожным сыром и щепоткой специй — эта заливка сделает пирог невероятно нежным.
-
В готовую картофельную основу аккуратно выложите грибы, залейте яично-сырной смесью.
-
Отправьте пирог обратно в духовку при 200°С ещё на 20 минут — и ваш осенний шедевр готов!
Совет: подавайте его с свежей зеленью и бокалом лёгкого белого вина, и он станет настоящей звездой вашего осеннего ужина.
Читайте также:
Малиновый мохито, который продлит вкус лета: рецепт напитка, пока не стало слишком холодно.
Как приготовить домашнюю тушенку без автоклава: рецепт сочного мяса для длительного хранения.