Как быстро почистить селедку, оставив ее без костей. Простой лайфхак. Видео

Сельдь под шубой, сельдь с печеным картофелем, форшмак и много других блюд, которые всегда есть на праздничных столах во всех украинских семьях.

Разнообразие салатов и закусок, в состав которых входит эта рыба, заставляет хозяек выдумывать методы упрощения очистки рыбы от кости. К слову, почему сельдь одна из самых популярных рыб, так в том числе, из-за отсутствия чешуи, которую чистить очень долго и сложно.

На видеоплатформе YouTube есть огромное количество разнообразных видео, в которых хозяйки делятся своими собственными секретами очистки рыбы. Глядя на многие их них возникает закономерный вопрос, а почему нам раньше это казалось невероятно сложным?

Одно из таких видео доступно и просто поясняет, как в течении нескольких минут быстро и просто филировать сельдь.

Инструкция:

1. Устилаем разделочную доску полиэтиленовым пакетом.
2. Кладем рыбу, отрезаем ей голову, чистим внутренности (если есть молочко или икра – промываем и оставляем на тарелке).
3. Снимаем пакет с доски и выбрасываем. Поверхность остается чистой.
4. Рыбу промываем и кладем на разделочную доску.
5. Цепляем пальцами ребра рыбы с правой стороны у головы, подключаем остальные пальцы, плавно продвигаясь вдоль хребта к хвосту.
6. Вынимаем хребет.
7. Очищаем остатки косточек у хвоста и снова промываем рыбу. Получилось две филейные части.
8. Сдираем легким движением руки кожу и получаем идеальное филе.
9. Нарезаем так, как необходимо для приготовления блюда.

Ранее информационный портал Hyser сообщал, что стал известен кулинарный рецепт, который поможет пожарить картофель так, чтобы он не прилип к сковородке.

Напоминаем, что блогеры поделились простым рецептом малосольных огурцов.

Также портал Hyser информировал, что известное украинское блюдо попало в список лучших мировых блюд.