Картофельную кожуру зачастую отправляют вместе с другими пищевыми отходами в помойку. А ведь этот "мусор" содержит крахмал, калий, фосфор, магний, натрий, витамин С и другие полезные элементы. Стало известно, где и как можно применить картофельные очистки.
Итак, во-первых нужно знать, что картофельная кожура – естественный источник флавоноидов, обладающих противовоспалительным и антиоксидантным действием. Именно поэтому, если привязывать ломтик к мозоли или порезу (предварительно обеззаразив кожу), то это поможет быстрому заживлению раны.
Кроме того, картофельная кожура помогают поддерживать нормальную работу сердца благодаря естественному контролю кровяного давления. За него отвечают содержащиеся в кожуре минералы: калий, магний и кальций.
Не удивительно, что с незапамятных времен отвар из кожуры картофеля принимают внутрь для борьбы с повышенным давлением.
А еще есть рецепт, как лечить с помощью кожуры артроз нижних конечностей: 100 грамм картофельных очисток и 1 лимон варить 20 минут в трех литрах воды. Остудить до терпимого и парить ноги в этом отваре на ночь хотя бы неделю (каждый день отвар должен быть свежим).
Судьба на пороге: для этих 3 знаков Зодиака грядут великие перемены в начале лета 2025
Июнь в Украине будет холодным и дождливым: жара уйдет, а грозы и ливни накроют почти всю страну, прогноз погоды
"Я его очень ценю": Елена Шоптенко рассказала об особой связи с бывшим Дмитрием Дикусаром
Мобилизация студентов с 1 июня 2025 года: украинцам рассказали, нужно ли готовиться к повесткам
Картофельная кожура ещё и хороший источник витамина B3. Он помогает клеткам расщеплять питательные вещества и восстанавливаться после стрессов и болезней.
В кожуре много клетчатки. Она помогает процессу пищеварения, а также снижает риск диабета 2 типа.
Наконец, огородники должны помнить, что удобрение из картофельной кожицы очень любят ягодные кустарники, а также корнеплоды - лук, чеснок, редис, редька. Если уже распланировали грядки на будущий год, можете прикапывать очистки на них в течение осени, а к земле они перегниют, снабдив почву питанием.
Если говорить о том, как использовать кожуру картофеля, то у огородников есть несколько способов:
- компост;
- отвар;
- прикапывание.
Читайте также:
Тетя Сара этим рецептом покорила всю Одессу: готовим настоящие картофельные оладьи по-еврейски
Настоящее летнее объедение: рецепт салата из картофеля и редиски с заправкой из сметаны и горчицы
Это лучше любых пирожков: рецепт тонких картофельных язычков с молодой капустой